




RUTAS CORTAS
CIRCUITOS CORTOS
CINCO ITINERARIOS DE CORTA DURACIÓN
Para aquellos clientes que no disponen de mucho tiempo y desean realizar un recorrido de uno a tres días de duración.
GASTRONOMIA DE ETIOPIA
El plato típico, está compuesto por injera y varios tipos de wat (estofado espeso), realizados con verdura y carnes picantes, servido sobre injera, un pan plano grande de masa madre de unos 50 cm de diámetro y hecho de harina de tef fermentada. Los etíopes comen directamente con las manos, usando trozos de injera para tomar trozos de entrantes y guarniciones.

NOTA:
Les comentamos que los precios que aparecen en estas páginas son para un viaje en grupo, normalmente de 12 personas, si el numero es menor, a este precio se debe sumar un “incremento por grupo mínimo”, que corresponde al reparto de los gastos comunes (combustible, vehículos, guías, material, cocinero, otros.). Para el caso de viajes con un número de personas de 2 a 4 contacte con nosotros para preparar un presupuesto más ajustado.
MUSICA ETIOPE
Podemos dividir la música etíope en tres grandes grupos:
Música folclórica tradicional etíope. Comprende la música de los diversos grupos étnicos de Etiopía
Música copta o sacra.
Música popular. Se diferencia de la música folclórica por su carácter más general e influencia extranjera. (Música rastafari y reggae y Ethio-jazz)

LENGUAS ETIOPES
El idioma oficial es el amhárico. Hay más de 100 idiomas y dialectos clasificados en cuatro grupos: Los idiomas Semánticos hablados en el norte y centro del país, tigriña, amhárico, gurage y harare. Los Cushiticos son oromiña, somali y afariña. El oromiña y amhárico, son los más hablados. Los Omóticos, el principal, walaita, solo se hablan en el extremo suroeste del país.Los Nilóticos zonas bajas del oeste del país, siendo kunama el dominante.

CALENDARIO ETIOPE
1 Meskerem (11 de Sept. - 10 Oct.)
2 Tikimt (11 de Oct. - 09 de Nov.)
3 Jidar (10 de Nov. - 09 de Dic.)
4 Tajisas (10 de Dic. - 08 de Enero)
5 Tir (09 de Enero - 07 de Feb.)
6 Yekatit (08 de Feb. - 09 de Marzo)
7 Megabit (10 de Marzo - 08 de Abril)
8 Miazilla (09 de Abril - 08 de Mayo)
9 Ginbot 09 de Mayo - 07 de Junio)
10 Sene (08 de Junio -07 de Julio)
11 Jamile (08 de Julio - 06 de Agosto)
12 Nejase (07 de Agosto - 06 de Sept.)
13 Pagume (06 - 10 de Septiembre)

CEREMONIA del CAFÉ.
La ceremonia del café es uno de los elementos más significativos de la cultura etíope. El café en grano verde, se tuesta sobre brasas. Se aspira el aroma y se muele utilizando un mortero. Una vez molido, el polvo de café se colocan en una jebena, un vaso especial, esférico, hecho de arcilla, con el cuello más estrecho que el tronco. El café se toma en sini, unas copas pequeñas. Se toma tres veces: una primera ronda, abol, una segunda o uleteña y una tercera o bereka.

